シュトレンはお好きですか?

「聞いたことはあるけど何だったかな??」

という方も、写真を見るとピンと来るのではないでしょうか。

大きなブームがあったわけではありませんが、

年々、クリスマス頃に目にする機会が

多くなってきているような気がします。

シュトレンは、ドイツの伝統的なお菓子で、

初めて歴史に登場するのはなんと1329年!

日本では鎌倉時代。

それから約700年・・・

シュトレンはどのように変化し、ドイツの暮らしに根付いていったのでしょうか。

シュトレン作りに興味がある方は、

第2章がオススメ。

さまざまなベーカリーそれぞれのレシピがたっぷり載っています。

意外と多い、シュトレンの隠れファンの方も

食べてみたいな～と思っている方も

珈琲を召し上がりながらページをめくってみませんか?